来源：成都日报
天府潮饮园（效果图）。
嘉桐酒业（成都）有限公司坐褥车间。
邛崃领有丰富的生果资源。
5月22日，中国低度潮饮酒产区动身庆典暨果酒产业立异发展大会在成都邛崃举行。会上，四川省葡萄酒与果酒行业协会授予邛崃“四川低度酒特点产区”称呼。会议告示，邛崃每年将举办中国低度酒饮系列行为，2026年CFWA中国果酒大奖赛将在邛崃举办，标记着中国首个低度潮饮酒产区持重动身。
比年来，以预调酒、果酒等为代表的低度新酒饮，在满足蹧跶者个性化、健康化与万般化需求方面展现出强盛竞争力。打造新酒饮品牌、霸占新酒饮赛谈是“川酒成都产区·邛崃”品牌价值提高的迫切路线。在酒业发展的新潮水中，邛崃正凭借私有上风全力构建低度潮饮酒全产业链。
丰富原料奠定产业基石
跟着“微醺”成见的兴起，各大酒企纷纷以“果味”迫临年轻蹧跶者，历史悠久、黑白生香的青梅酒更是酒企落子低度酒饮的首选。邛崃私有的地舆环境使得青梅助长周期长、采摘期较晚、风度物资积贮丰富，是绝佳的酿酒原料，为低度潮饮酒的甘醇口感和私有风度打下坚实基础。
在邛崃大同镇的孔家山，千亩青梅林盼愿盎然。每年轻梅锻练季，村民重荷采摘，约40%的高品性青梅会运往工场用于酿酒。
“这里的青梅品种主要为南高梅、莺宿梅和腹地土梅，采收期为每年5月下旬至6月下旬。”孔家山村党支部布告、村主任张远琴说，现在村里青梅年产量300吨，瞻望每年能为村民带来近200万元的纯收入，是当地的支抓产业之一。
采摘后的青梅在第一时候送进全自动清洗车间，历经两轮尽心挑选、四次精细清洗，干涉发酵车间。在觅山青梅酒工场发酵车间，自动化坐褥设备全速运转，偌大的车间内，唯有搁置室内的使命主谈主员定时检验屏幕上时刻变化的数字。“这个屏幕是青梅发酵罐的‘中央空调’，只需设定好温度，机器就自动恒温。青梅在陈酿过程中的温度搁置至关迫切，温度的变化会径直影响青梅酒的口感和品性。”觅山品牌主持东谈主闵帅奇先容。
骨子上，邛崃领有24.77万亩四季飘香的生果基地，从固驿的猕猴桃产业园到文君街谈的柑橘林，四季果香浸润的水土年产21.78万吨优质鲜果，通过轨范化培植直供酒厂，赶走“从枝端到酒液”的完好意思调度，这使得邛崃成为低度酒立异发展的自然摇篮。
产业园区助力集群发展
除了在原料供给上的上风，在发展载体开采中，一座西南地区最大的可视化轮廓低度酒工场基地——天府潮饮园应时而生。
手脚邛崃发展低度潮饮酒产业的中枢花式，天府潮饮园正发挥着纷乱的荟萃和推动作用。该花式分两期实施，占大地积128亩，打造可视化实景体验坐褥线、低度酒发酵仓储、低度潮饮权衡院、低度酒造星工场，专注低度酒研发、坐褥、代加工和工艺本领扩充等。
嘉桐酒业（成都）有限公司是首批入驻天府潮饮园的企业，在公司包装车间，一瓶瓶灌装好的立异型酒饮在传送带上渐渐前行，检测、装箱、码垛等进程一气呵成。
嘉桐酒业（成都）公司负责东谈主徐友志先容，公司于2024年4月初始坐褥，主要坐褥起泡酒、苏打酒、果酒、米酒、果汁饮料。“现在是从供应链、坐褥研发、物流仓储等各方面都不错赶走满负荷运转，满产气象下，每小时产能达到24000瓶。”徐友志说。
现在天府潮饮园一期建筑已沿途招商并投产，二期拟新建轨范化厂房33000一样米，瞻望2025年6月完工，并同步面向众人眩惑低度酒坐褥和品牌企业、酒类仓储、酒类供应链、酒类研发等互助单元，提供从使命到生计的一站式做事，赶走企业“拎包入驻”。
据悉，在坐褥配套规模，邛崃构建了完备的酒类产业链体系。以20余家包材企业为基座，邛崃构建玻瓶、陶瓷瓶、瓶盖、纸箱包材等全品类供应链，立异推出“盘算—打样—量产”全进程做事体系，可赶走样品5日极速委派。同步配套省级酒类质检平台、13家驻邛金融机构“一企一策”金融做事，更联动汇聚国内优秀的酒类盘算团队，为企业提供从居品研发到品牌塑造的全周期赋能。
立异品牌打响闻名度
2024年，《成都市邛崃区域酒类产业发展促进主张》持重本质，成都产区酒业定约揭牌成立，标记着邛崃酒业迈入了新的发展阶段。“各表其好意思、好意思好意思与共”的包容基因，让邛崃在幸免同质化内卷的同期，泉源捕捉到酒业蹧跶健康化、个性化、前卫化的时间脉搏，在低度潮饮酒的品牌打造方面效果权臣。
“比年来，咱们通过培育觅山、蟲鑫、南门精酿等原土企业赶走可抓续发展，并积极引进锐澳鸡尾酒、嘉桐酒业等外部企业在邛崃落地生根，灵验推动了产业荟萃效应的造成。”邛崃市相干负责东谈主默示。
依托腹地优质生果和基酒资源，繁多独具特点的品牌纷纷在邛崃表现。如发酵型的觅山青梅酒，发力新考中好意思学，以10.5度的微醺定位生效 “出圈”。其旗舰店在京东商城及天猫商城的同品类中位居前哨。不仅如斯，觅山青梅酒还积极推出多款跨界联名居品，进一步提高品牌影响力。
此外，成都酒业集王人集焦低度酒饮，以天府潮饮园为平台，与大同镇东谈主民政府订立计谋互助契约，搭建青梅资源供应链，助力更多品牌成长。据成都酒业集团公开报谈自满，近五年低度酒饮销售年复合增长率逾越20%，阛阓限制举座保抓增长态势。
从原料研发、柔性坐褥到品牌孵化的闭环，邛崃正以全产业链想维重塑低度酒产业价值坐标，胁制提高酒品立异策源材干，以复兴东谈主们对好意思好生计的向往。邛崃的低度潮饮酒品牌也正搭乘这鼓动风，在宇宙乃至众人阛阓冉冉打响闻名度。图片由邛崃市委宣传部提供
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背负裁剪：王翔